|
|
Clătite cu fructe de pădure |
|
| Timp de preparare: 20 minute |
| Porţii: 2 |
Ingrediente: |
- 100 gr făină
- 50 ml ulei
- 300 ml apă minerală
- 10 gr sare
- 2 linguri zahăr
|
|
Mod de preparare: |
|
|
Pas 1: Se foloseste mixerul şi se amestecă zahărul cu oul şi sarea. |
|
|
Pas 2: Se adaugă uleiul... |
|
|
Pas 3: ...apoi apa minerală. |
|
|
Pas 4: La final se adaugă şi făina. Compoziţia trebuie să aibă consistenţa unei smântâni mai slabe. Se poate adăuga apă minerală pentru a o subţia. |
|
|
Pas 5: Se unge cu puţin ulei tigaia în care se vor pregăti clătitele. La fel se procedeaza înainte de a adăuga compoziţia pentru fiecare clătită. Se coace la foc mare. |
|
|
Pas 6: Se adaugă un polonic de compoziţie. Se întoarce pe fiecare parte pentru aproximativ 1 minut. |
|
|
Pas 7: Clătitele se umplu cu fructe de pădure pasate (amestecate cu puţin zahăr brun). |
|
|
Pas 8: Se rulează fiecare clătită. Din ingredientele prezentate ies 4 clătite mari şi una mai mică. |
|
|
Acesta e modelul meu de prezenare: am "mânjit" farfuria cu sirop de fructe de pădure după care am aşezat 2 jumătăţi de clătită. |
| Poftă bună! |
