Clatite cu fructe de padure


Clătite cu fructe de pădure
Timp de preparare: 20 minute
Porţii: 2


Ingrediente:
- 100 gr făină
- 50 ml ulei
- 300 ml apă minerală
- 10 gr sare
- 2 linguri zahăr


Mod de preparare:
Pas 1: Se foloseste mixerul şi se amestecă zahărul cu oul şi sarea.
Pas 2: Se adaugă uleiul...
Pas 3: ...apoi apa minerală. 
Pas 4: La final se adaugă şi făina. Compoziţia trebuie să aibă consistenţa unei smântâni mai slabe. Se poate adăuga apă minerală pentru a o subţia. 
Pas 5: Se unge cu puţin ulei tigaia în care se vor pregăti clătitele. La fel se procedeaza înainte de a adăuga compoziţia pentru fiecare clătită.  Se coace la foc mare.
Pas 6: Se adaugă un polonic de compoziţie. Se întoarce pe fiecare parte pentru aproximativ 1 minut.
Pas 7: Clătitele se umplu cu fructe de pădure pasate (amestecate cu puţin zahăr brun).
Pas 8: Se rulează fiecare clătită. Din ingredientele prezentate ies 4 clătite mari şi una mai mică. 
Acesta e modelul meu de prezenare: am "mânjit" farfuria cu sirop de fructe de pădure după care am aşezat 2 jumătăţi de clătită. 
Poftă bună!

Advertisement

Back to Top