| Rulada de cartofi cu ciuperci este categoric, unul din felurile mele preferate. Poate fi o varianta placuta pentru vegetarieni sau persoanele care tin post. Se elimina untul si laptele din compozitia piureului si rulada devine astfel un fel principal de post. Iata si reteta! | |
 |
60 minute
|
 |
6 portii
|
| Cine nu iubeste cartofii copti?! Azi am ales sa ii pregatesc umpluti cu branza. Si am fost foarte inspirata. N-a ramas urma de cartof dupa impartirea echitabila in farfurii. :) | |
| |
1h 40 minute
|
| |
3 portii
|
| Totul a inceput de la cateva fire de praz. Verificand ingredientele din camara si din frigider (si dand cu ochii de niste forme de tarte) am hotarat ca n-ar strica sa incerc niste tarte de cartof cu praz si mozzarela. |
| 40 minute |
| 8 portii |
 |
Aceasta e o reţeta specific suedeza. Mi-a placut cand am savurat-o alaturi de plicuri de vita (pregatite la gratar) si am zis sa o incerc si eu. Ingredientele sunt simple si la indemana oricui: cartofi, ceapa, smantana, maioneza. Suna bine, nu? |
| Timp de preparare: 40 minute | |
| Porţii: 4 |
 |
Salata orientala este ruda mai mica a salatei boeuf. Se taie marunt si aici toata ingredientele, dar nu se adauga maioneaza ci doar un dressing de mustar cu ulei si otet. Se poate servi atât la prânz cât şi seara. |
| Timp de preparare: 40 minute | |
| Porţii: 4 |
 |
Cartofii la cuptor sunt preferaţii familiei. De fiecare dată mă joc cu aromele şi încerc mereu ceva nou. De data aceasta am ales ierburile de Provence. Tot ele au fost alegerea mea pentru puiul în vin alb la cuptor. |
| Timp: 40 minute | |
| Porţii: 2 |
| Reţeta aduce cumva cu cea de musaca, însa al treilea strat (al piureului de cartofi) este înlocuit de caşcaval (totul e acoperit de un strat consistent de caşcaval). De aici şi numele reţetei mele: cartofi cu vinete în manta de caşcaval. | |
| |
1h 10 minute
|
| |
4 portii
|
 |
Salata orientală se prepară cu ingrediente puţine şi simple pe care le aveţi în casă. Fie că îi adăugaţi ou sau murături, maioneză sau sosuri de ciuperci, salata orientală poate fi o alegere bună când doriţi să mâncaţi ceva rapid şi răcoros la masa de prânz. Mie îmi place să o prepar cât mai simplu, cu ingredientul de baza - cartoful, ouă, ceapă, ulei de măsline şi eventual cu ardei gras. |
| Timp de preparare: 30 minute | |
| Porţii: 2 |
 |
Cartofii frantuzesti (soufle de cartofi ) sunt minunati cand vrei sa re-inventezi cartoful. :) Invetiti intr-un strat de oua, branza si smantana, cartofii frantuzesti trebuie incercati macar o data. Apoi o sa-mi dati dreptate. Timp de preparare: 1h 40 minute |
| Porţii: 6 |
|
