Supa crema de mazare

Supa crema de mazare este o supa fina, usoara si merge servita atat rece cat si calduta, cu smantana vegetala sau nu, alaturi de o mana zdravana de crutoane. Eu asa am ales sa o pregatesc si sa o servesc.
	45 minute
	6 portii

Rulada de cartofi cu ciuperci

Rulada de cartofi cu ciuperci este categoric, unul din felurile mele preferate. Poate fi o varianta placuta pentru vegetarieni sau persoanele care tin post. Se elimina untul si laptele din compozitia piureului si rulada devine astfel un fel principal de post. Iata si reteta!
	60 minute
	6 portii

Ciorba de legume cu bors

Borsul cu legume (in care am strecurat cateva linguri de smantana) este de ceva vreme preferatul nostru. Asa ca ma indur sa il adaug in lista mea de "preferate".
	40 minute
	4 portii

Cuburi de orez cu legume si nuci

Mos Craciun mi-a indeplinit dorinta si mi-a adus dispozitivul de facut cuburi de orez. Sunt asa de simplu de facut incat (daca nu ar fi inalt calorice) le-as pregati cu mare placere, oricand, la orice ora.
	30 minute
	4 portii

Souffle de broccoli

Reţeta souffle-ului de broccoli este un pic pretentioasă şi niţel migăloasă, dar rezultatul merită orice efort. Se poate servi ca fel principal, atât la prânz cât şi seara.

Timp de preparare: 60 minute

Porţii: 6

Salată cu paste si avocado

Combinaţiile infinite de ingrediente, reunite sub numele de "salată", fac ca acest fel de mâncare să se numere printre favoritele multor persoane. Reţeta salatei cu paste şi avocado am inventat-o într-o dupa-amiază de duminică, în încercarea de a descoperi o salată nouă. Bună alegere! O recomand a se servi atât la prânz cât şi seara.

Timp de preparare: 15 minute

Porţii: 4

Mancare de ceapa alba cu masline

Acest fel de mâncare este unul la îndemâna fiecăruia. Ceapă şi măsline să fie din belşug! Reţeta este una simplă. Vă invit să o încercaţi! Se poate servi atât la prânz cât şi seara.
	30 minute
	4 portii

Sarmale cu ciuperci

	Reţeta sarmalelor cu ciuperci nu diferă prea mult de cea a sarmalelor obişnuite, în care se adaugă carne. Am optat pentru varianta de post şi le-am servit cu mare plăcere. Se pot consuma ca fel principal atât la prânz cât şi seara.
	Timp de preparare: 4 ore
	Porţii: 10

Mancare de spanac

Mâncarea de spanac se numără printre este reţetele simple pe care le cunosc şi pe care le pot face cu mare plăcere, oricând, la orice oră. Dacă aveti nevoie de fier, aceasta e una din mâncărurile pe care trebuie să le încercaţi.

Timp de preparare: 30 minute

Porţii: 2

Mini pizza vegetariana

	Mini pizza vegetariană este una din preferatele mele atunci când vine vorba de preparat ceva foarte rapid, cald şi gustos. Am folosit drept blat jumătăţi de pâinici şi am adăugat legume şi caşcaval ras. Se pot folosi la fel de bine şi simple felii de pâine pentru blat.
	Timp de preparare: 20 minute
	Porţii: 3

Vinete umplute cu rosii si ceapa

	Am redescoperit cât de bune sunt vinetele după o excursie în Turcia. Acolo am primit cadou o carte de bucate cu reţete turceşti şi azi nu m-am putut abţine şi am zis să încerc o reţetă. Mai ales ca ingredientele necesare erau aşa la îndemână. Reţeta se distinge prin cantitatea mare de ulei de măsline folosită. Vinetele umplute se pot servi ca fel principal la prânz.
	Timp de preparare: 1h 15minute
	Porţii: 2

Mazare cu menta si salata iceberg

	Mazărea chiar merge cu mentă şi salată iceberg? mi-am zis. Ei bine, da. Si încă foarte bine. Numai unul ca Jamie Oliver putea să aducă împreună aşa ingrediente. Recunosc, am fost sceptică în momentul în care am vizionat reţeta lui, la TV. Iată mai jos şi modul de preparare!
	Timp de preparare: 15 minute
	Porţii: 4

Cartofi noi la cuptor cu oregano si maghiran

	Cartofii noi la cuptor constituie o foarte buna garnitura dar pot fi consumati si ca mancare de sine statatoare, asa cum am facut eu. Iata cum am ales sa-i pregatesc azi. Timp de preparare: 1h
	Porţii: 4

Tocanita de legume la cuptor

	Ca si Ratatoille, tocanita de legume e o varianta reusita cand vine vorba de combinarea legumelor principale intr-o mancare. Merita incercat! Timp de preparare: 2h
	Porţii: 6

Salata iceberg cu nuci si menta

	Combinatia de salata iceberg cu ardei grasi, rosii, menta si nuci este una reusita. E plina de vitamine si merge de minune in zilele racoroase de iarna. Chiar merita incercata!
	Timp de preparare: 10 minute
	Porţii: 4

Cartofi noi la cuptor cu rozmarin si marar

	Cartofii noi sunt cu siguranta preferatii mei cand vine vorba de cartofi. Gatiti la cuptor, cu doar cateva condimente (rozmarin si marar am ales azi), nu fac decat sa imi incante papilele gustative. Merita incercati. Timp de preparare: 1h
	Porţii: 4

Ratatouille

	Cand vine vorba de a pune impreuna vinetele, dovleceii, ardeii grasi, ceapa si rosiile, ratatoille este prima mea alegere. Modul de preparare e simplu. Timpul de asteptare e mare, dar merita. Timp de preparare: 1h 20 minute
	Porţii: 6

Taitei de orez cu legume

	Cand vreau sa ma rasfat cu ceva bun din bucataria asiatica, taiteii sunt alegerea mea preferata. Taiteii de orez se gasesc cu usurinta la standul de produse chinezesti din magazine. Iata ce am ales azi: taitei cu legume. Simplu si gustos. Timp de preparare: 20 minute
	Porţii: 2

Bruschette cu rosii, oregano si busuioc

	Bruschetele cu roşii, oregano şi busuioc sunt într-adevar un aperitiv delicios este adecvat oricărui mic dejun servit în familie. Este uşor şi rapid de realizat. Sunt perfecte pentru o zi călduroasă de vară!
	Timp de preparare: 10 minute
	Porţii: 2

Cuscus cu miere şi fructe de pădure

	Cuscusul este un preparat din faina de grau dur, sub forma de granule sferice. Originar din nordul Africii, cuscusul a fost adus in Europa si se foloseste des in bucatariile de aici, fiind folosit ca garnitura sau mancare de sine statatoare. Azi am ales sa il pregatesc la micul dejun.
	Timp de preparare: 15 minute
	Porţii: 2