| Acest fel de mâncare este unul la îndemâna fiecăruia. Ceapă şi măsline să fie din belşug! Reţeta este una simplă. Vă invit să o încercaţi! Se poate servi atât la prânz cât şi seara. | |
 |
30 minute
|
 |
4 portii
|
Ingrediente: | |
| - 4 cepe albe mari - 100gr măsline negre - 400gr roşii în suc propriu - 1/2 lingură cimbru - 1/2 linguriţă boia de ardei (dulce) - 1/2 linguriţă mărar verde - 4 linguri ulei - sare - piper alb |
|
Mod de preparare: | |
|
Pas 1: Se taie mărunt ceapa şi se dă la călit cu ulei. |
|
Pas 2: Se adaugă 2 pahare de apă. |
|
Pas 3: Roşiile în suc propriu se adaugă după ce s-a fiert ceapa. |
|
Pas 4: Se condimentează cu cimbru, boia roşie, sare şi piper alb şi se lasă la fiert pentru 5-10 de minute. |
|
Pas 5: La sfârşit se adaugă măslinele şi se mai lasă 5 minute la fiert, la foc mic. |
|
Se poate servi atât caldă cât şi rece. E la fel de bună. |
| Poftă bună! | |