Tortilla de cartofi cu branza si marar



Cine ştie să facă omletă şi cartofi prăjiţi sigur va adora să pregătească această reţetă. Este una din reţetele simple pe care le cunosc şi pe care o recomand. Se poate servi ca mic dejun.

Timp de preparare: 30 minute
Porţii: 4





Ingrediente:
- 2-3 cartofi
- 1 ceapă
- 3 ouă
- mărar
- 50 gr brânză telemea
- sare
- piper alb

Mod de preparare:
Pas 1: Cartofii se spală, se curaţă de coajă şi se taie rondele.

Pas 2: Se prăjesc în tigaia cu ulei.
Pas 3: După ce s-au rumenit se scot şi se aşează pe şervete de hârtie pentru a absobi excesul de ulei.

Pas 4: Se căleşte ceapa tăiată mărunt.
Pas 5: Ouăle se bat şi se condimentează cu sare şi piper alb. 
Pas 6: Se adaugă ceapa călită.
Pas 7: Rondelele de cartofi prăjiti se aşează pe fundul tigăii şi se adaugă compoziţia de ouă pe deasupra. Se coace pe ambele părţi.
Pas 8: Când tortilla e gata, se aşează pe o farfurie, se presară mărar şi se adaugă pe o jumătate brânza telemea. Se pliază tortilla şi-i gata.

Se servesc calde.
Poftă bună!

Advertisement

Back to Top