 |
Cine ştie să facă omletă şi cartofi prăjiţi sigur va adora să pregătească această reţetă. Este una din reţetele simple pe care le cunosc şi pe care o recomand. Se poate servi ca mic dejun. |
| Timp de preparare: 30 minute | |
| Porţii: 4 |
Ingrediente: | |
| - 2-3 cartofi - 1 ceapă - 3 ouă - mărar - 50 gr brânză telemea - sare - piper alb |
 |
Mod de preparare: | |
 |
Pas 1: Cartofii se spală, se curaţă de coajă şi se taie rondele. |
 |
Pas 2: Se prăjesc în tigaia cu ulei. |
 |
Pas 3: După ce s-au rumenit se scot şi se aşează pe şervete de hârtie pentru a absobi excesul de ulei. |
 |
Pas 4: Se căleşte ceapa tăiată mărunt. |
 |
Pas 5: Ouăle se bat şi se condimentează cu sare şi piper alb. |
 |
Pas 6: Se adaugă ceapa călită. |
 |
Pas 7: Rondelele de cartofi prăjiti se aşează pe fundul tigăii şi se adaugă compoziţia de ouă pe deasupra. Se coace pe ambele părţi. |
 |
Pas 8: Când tortilla e gata, se aşează pe o farfurie, se presară mărar şi se adaugă pe o jumătate brânza telemea. Se pliază tortilla şi-i gata. |
 |
Se servesc calde. |
| Poftă bună! | |