 |
Buletele de caşcaval se pregătesc foarte uşor şi rapid. Fără să fie prea costisitoare şi având un aspect plăcut se pot adăuga cu încredere în meniul oricărei mese festive. |
| Timp de preparare: 15 minute | |
| Porţii: 4 |
Ingrediente: | |
| - 200 gr caşcaval - 2 ouă - 100 gr făină - 1 litru ulei de palmier - sare - piper alb |
 |
Mod de preparare: | |
 |
Pas 1: Se rade caşcavalul pe răzătoarea mică. |
 |
Pas 2: Se adaugă făina, sarea şi piperul. Se amestecă uşor cu o spatulă. |
 |
Pas 3: Ouăle se bat ca la omletă. |
 |
Pas 4: ...si se adaugă peste compoziţia de caşcaval. |
 |
Pas 5: Se amestecă bine ingredientele. |
 |
Pas 6: Se modelează buletele şi se aşează pe un platou. |
 |
Pas 7: Se aşează buletele în uleiul de palmier bine încins. Când sunt gata, buletele sunt uşor aurii şi plutesc pe ulei. |
 |
Pas 8: Se foloseşte o spumiera şi se ridică buletele din ulei. |
 |
Pas 9: Se aşează pe şervete de bucătărie pentru a elimina excesul de ulei. |
 |
Se poate servi alături de salată verde cu verdeţuri a la Provence. |
| Poftă bună! | |