 |
Timp de preparare: 40 minute |
| Porţii: 4 |
| Ingrediente: | ||
- 1/2 pachet de paste cannelloni (8 cannelloni) - 150 gr spanac - 100 gr brânză dulce - 100 gr brânză telemea - 100 gr brânză ricotta - 50 gr brânză Emmental - 50 gr unt - 100 ml smântână de gătit - 1 linguriţă nucşoară - cimbru |
 |
|
Mod de preparare: |
||
 |
Pas 1: Se aşează într-un bol, brânza dulce, brânza telemea (sfărâmată cu degetele), cea ricotta, 20 gr brânză Emmentaler şi spanacul. | |
 |
Pas 2: Se amestecă uşor, fără grabă, toate ingredientele de la pasul 1. | |
 |
Pas 3: Se foloseşte un aparat pentru ornat pentru a umple cannelloni cu pasta de spanac şi brânze. După ce am încercat cu un vârf de ornare, am renunţat rapid la acesta şi umplerea a mers mult mai uşor. | |
 |
Pas 4: Se unge vasul yena cu puţin unt. | |
 |
Pas 5: Se aşează un prim rând de cannelloni. | |
 |
Pas 6: Se pun la încălzit untul şi smântâna. Se adaugă nucşoara şi puţin cimbru. | |
 |
Pas 7: Se adaugă 30 gr brânza Emmentaler. Daca vi se pare ca este prea puţin sos, puteţi să mai adăugaţi smântână. Eu una aşa am facut. :) | |
 |
Pas 8: Se toarnă 1/2 din compoziţia de sos de smântână peste primul strat de cannelloni. | |
 |
Pas 9: Se aşează al doilea strat de cannelloni. | |
 |
Pas 10: Apoi se adaugă şi restul de sos de smântână. Se poate presăra brânză Emmentaler şi cimbru. | |
 |
Pas 11: Se dă la cuptor pentru 30 de minute, la 180 grade Celsius, sau până când preparatul va avea un aspect uşor rumen. | |
 |
Poftă bună! | |