Salata cu somon afumat



Pentru unii "vara asta nu dorm", "vara asta se poartă alb" :) ... La mine, vara asta se poartă salatele, muuuulte salate. Azi mi-am adus aminte de o salată cu somon (sau "salata feerică" a prietenei mele Adriana G.) şi am zis să o încerc, evident aducând mici modificări retetei iniţiale (cum îmi stă în fire).

Timp de preparare: 10 minute
Porţii: 2





Ingrediente:
- salata iceberg
- 2 fire ceapă verde
- 4-5 felii somon afumat
- 30 gr brânza sărată
- 2-3 ciuperci champignon
- 2 linguri ulei
- 1 lingură oţet balsamic
- piper alb
- sare


Mod de preparare:
Pas 1: Salata iceberg se taie fâsii şi se aşează într-un bol încăpător.

Pas 2: Se adaugă ciupercile tăiate felii.
Pas 3: Apoi se adaugă ceapa verde, tăiată rondele.

Pas 4: Feliile de somon se taie mărunt şi se adaugă şi ele în bolul de salată. 
Pas 5: Se taie cubuleţe brânza şi se adaugă peste somon.
Pas 6: Se condimentează cu sare, piper alb şi sos Vinegrette (amestec de ulei cu oţet balsamic).
Se amestecă toate ingredientele şi se serveşte rapid. :o) 
Poftă bună!

Advertisement

Back to Top