 |
Pentru unii "vara asta nu dorm", "vara asta se poartă alb" :) ... La mine, vara asta se poartă salatele, muuuulte salate. Azi mi-am adus aminte de o salată cu somon (sau "salata feerică" a prietenei mele Adriana G.) şi am zis să o încerc, evident aducând mici modificări retetei iniţiale (cum îmi stă în fire). |
| Timp de preparare: 10 minute | |
| Porţii: 2 |
Ingrediente: | |
| - salata iceberg - 2 fire ceapă verde - 4-5 felii somon afumat - 30 gr brânza sărată - 2-3 ciuperci champignon - 2 linguri ulei - 1 lingură oţet balsamic - piper alb - sare |
 |
Mod de preparare: | |
 |
Pas 1: Salata iceberg se taie fâsii şi se aşează într-un bol încăpător. |
 |
Pas 2: Se adaugă ciupercile tăiate felii. |
 |
Pas 3: Apoi se adaugă ceapa verde, tăiată rondele. |
 |
Pas 4: Feliile de somon se taie mărunt şi se adaugă şi ele în bolul de salată. |
 |
Pas 5: Se taie cubuleţe brânza şi se adaugă peste somon. |
 |
Pas 6: Se condimentează cu sare, piper alb şi sos Vinegrette (amestec de ulei cu oţet balsamic). |
 |
Se amestecă toate ingredientele şi se serveşte rapid. :o) |
| Poftă bună! | |