Omleta cu ciuperci



Cum se poate pregăti rapid un mic dejun săţios? Simplu. Alegând prepararea unei omlete. Eu am ales azi omleta cu ciuperci. E o reţetă simplă, iar cantităţile pot varia în funcţie de gusturile fiecăruia.
Se poate servi alături cu o salată de castraveţi.

Timp de preparare: 5 minute
Porţii: 2





Ingrediente:
- 3 ouă
- 5 ciuperci champignon
- 2 fire de ceapă verde
- 20 gr brânză feta
- 5 felii şuncă de Praga
- 1/4 ardei roşu
- mărar verde
- sare
- piper alb

Mod de preparare:
Pas 1: Se taie ciupercile în felii şi ceapa verde rondele şi se călesc în puţin ulei.


Pas 2: Se adaugă ardeiul roşu, tăiat mărunt.
Pas 3: Apoi şunca de Praga se taie fâşii şi se căleşte împreună cu legumele.

Pas 4: Se bat ouăle. Se adaugă sare, piper alb şi mărar verde.
Pas 5: Se framântă brânza între degete şi se adaugă peste ouăle bătute.
Pas 6: Se toarnă omleta în tigaie şi se lasă aproximativ 2 minute.
Se poate servi alături cu o salată de castraveţi.
Poftă bună!

Advertisement

Back to Top