Timp de preparare: 10 minute
Porţii: 4
Ingrediente:
- 1 roşie- 1 dovlecel
- 1 ardei gras roşu
- 1 ardei gras galben
- 6 ridichi
- 1 ceapă verde
- 2 roşii Cherry
- 1/2 castravete
- 1 fir de mărar
- 1/2 piept de pui (fiert cu o bucată de ţelină şi o foaie de dafin)
- 150 gr brânză de vacă
- 2 linguri de lămâie
- 1 lingură de oţet
- 3 linguri de ulei de măsline
- 1 linguriţă muştar
- sare
Mod de preparare:
Pas 1: Se taie roşia, roşiile Cherry, ceapa verde, castravetele, ridichile, ardeiul galben şi cel roşu.
Pas 2: Tăiaţi cubuleţe dovlecelul şi branză de vacă. Tăiaţi fâşii pieptul de pui şi adăugaţi totul în vasul de salată.
Pas 3: Pregătiţi dressingul Vinegrete: amestecaţi uleiul cu oţetul, sarea, zeama de lămâie şi muştarul. 
Pas 4: Adăugaţi sosul Vinegrete şi mărarul tocat mărunt.
Poftă bună!