| Creveţii cu dressing Dijon se gătesc rapid, la tigaie. Ceea ce îi pune în evidenţă este sosul Dijon de alături. Vă invit să îi încercaţi în aceasta variantă. |
| Timp de preparare: 10 minute |
| Porţii: 1 |
| Ingrediente: | |
| - 200 gr creveţi fierţi şi decorticaţi - 3 linguri de smântână - 1 lingură de zeamă de lămâie - 2 linguriţe ulei de măsline - 1 linguriţă oţet balsamic - 1 linguriţă muştar Dijon - 1 căţel de usturoi - 1 linguriţă oregano - 1 roşii cherry - sare - piper alb |
 |
Mod de preparare: | |
 |
Pas 1: Se amestecă uleiul de măsline cu oţetul balsamic. |
 |
Pas 2: Se adaugă muştarul şi zeama de lămâie. |
 |
Pas 3: Apoi se adaugă oregano şi smâtâna. |
 |
Pas 4: După ce se amestecă bine se adaugă şi usturoiul tăiat mărunt. |
 |
Pas 5: Folosiţi tijele de frigarui şi adăugaţi creveţii şi roşiile cherry. Se pudrează cu puţină sare şi piper alb, apoi cu o lingură din sosul tocmai creat. |
 |
Pas 6: Se pun pe grătar/într-o tigaie de teflon pentru maxim 2 minute. Eu am folosit 2 beţisoare din cele 5 pe care le pregătisem iniţial. Restul creveţilor i-am prăjit cu o lingură de sos Dijon pentru 1 minut. Am avut astfel "material" şi pentru o a doua prezentare a preparatului (creveţi pe bolul cu dressing Dijon). |
 |
|
 |
Poftă bună! |