Paste cu prosciutto in sos fin de smantana


Timp de preparare: 10 minute

Porţii: 3






Ingrediente:

- 200 gr paste cu prosciutto
- 50 gr smântână
- 2 lingurite ulei de măsline
- 1 căţel de usturoi
- mărar cu sare
- cimbru



Mod de preparare:


Pas 1: Se pun la fiert pastele cu prosciutto în apă cu puţina sare.









Pas 2: Se căleşte usturoiul în uleiul de măsline.









Pas 3: Se adaugă smântâna şi mărarul cu sare.









Pas 4: Sosul fin de smântână se ţine pe foc maxim 1 minut.





Pas 5: Pastele cu prosciutto sunt gata în 5-7 minute.









Pas 6: Am folosit o spumieră pentru a ridica pastele din apa fiartă.  Apoi am adăugat pastele peste sosul de smântână.







Se presara cimbru inainte de servire.

Poftă bună!

Advertisement

Back to Top