Timp de preparare: 10 minute
Porţii: 3
Ingrediente:
- 200 gr paste cu prosciutto
- 50 gr smântână
- 2 lingurite ulei de măsline
- 1 căţel de usturoi
- mărar cu sare
- cimbru
Mod de preparare:
Pas 1: Se pun la fiert pastele cu prosciutto în apă cu puţina sare.
Pas 2: Se căleşte usturoiul în uleiul de măsline.
Pas 3: Se adaugă smântâna şi mărarul cu sare.
Pas 4: Sosul fin de smântână se ţine pe foc maxim 1 minut.
Pas 5: Pastele cu prosciutto sunt gata în 5-7 minute.
Pas 6: Am folosit o spumieră pentru a ridica pastele din apa fiartă. Apoi am adăugat pastele peste sosul de smântână.
Se presara cimbru inainte de servire.
Poftă bună!