Salata asiatica cu pui, orez si surimi


Salata asiatica de pui, orez şi surimi este o salată consistenta si foarte uşor de realizat. Specific mâncărurilor chinezeşti este tăierea în fâşii a tuturor ingredientelor.

Timp de preparare: 30 minute
Porţii: 4



Ingrediente:
- 1/2 piept de pui
- 1/2 castravete
- 6 batoane surimi
- o cană de orez
- 3 linguri sos de soia
- 1/4 ardei roşu
- 1/4 ardei verde
- 1/4 ardei galben
- sare
- piper alb

Mod de preparare:
Pas 1: Se pune orezul la fiert.
Pas 2: Pieptul de pui se taie fâşii şi se prăjeşte în 2-3 linguri de ulei. Se condimentează cu foarte puţină sare şi piper alb.
Pas 3: Cât timp se prăjeşte carnea de pui, se taie legumele şi batoanele de surimi în fâşii.
Pas 4: Se adaugă ardeiul roşu, verde şi galben.
Pas 5: Se adaugă apoi castravetele şi sosul de soia.
Pas 6: Când legume s-au înmuiat, se adaugă surimi.
Pas 7: Opţional se pot adăuga 2 căţei de usturoi.
Pas 8: Pe un pat de orez se aşează puiul cu legume şi surimi. Se poate adăuga sos de soia.
Se serveşte cald.
Poftă bună!

Advertisement

Back to Top