|
|
Pricomigdale |
|
| Timp de preparare: 50 minute |
| Porţii: 6 |
Ingrediente: |
- 150 gr nuci
- 150 gr zahăr
- 3 ouă
- 1 lingură făină
- 1 plic zahăr vanilat
- 2 linguriţe esenţă de migdale
- 1 linguriţă zahăr pudră
|
|
Mod de preparare: |
|
|
Pas 1: Se toacă nucile. |
|
|
Pas 2: Se adaugă zahărul şi se amestecă bine folosindu-se o spatulă. |
|
|
Pas 3: Se adaugă zahărul vanilat. |
|
|
Pas 4: Compoziţia se toarnă într-o oală. Se adaugă albuşurile de ou (nebătute). Se amestecă bine. |
|
|
Pas 5: Se adaugă făina şi esenţa de migdale. Se ţine la foc mic pentru aproximativ 3 minute. Se amestecă în continuu. |
|
|
Pas 6: Se ia de pe foc şi se formează mici grămăjoare de compoziţie (direct în
tava tapetată cu hârtie de copt) cu o lingură. Se pudrează cu zahăr
pudră. Se dă la cuptor, la 160 grade Celsius pentru aproximativ 40 de
minute sau până pricomigdalele s-au întărit. |
|
|
Poftă bună! |
