 |
Reţeta salatei de vinete e extraordinar de simplă. Singurul inconvenient este timpul de aşteptare. Se poate servi atât cu maioneză cât şi fară. Eu am ales varianta "cu maioneză". |
| Timp de preparare: 2 ore | |
| Porţii: 6 |
Ingrediente: | |
| - 3 vinete - 1/2 ceapă - sare - maioneză |
 |
Mod de preparare: | |
 |
Pas 1: Se aşează vinetele pe tava de copt (învelită în folie de aluminiu). Se dau la cuptor pentru 35 de minute la 200 grade Celsius. |
 |
Pas 2: Se taie mărunt o jumătate de ceapă. |
 |
Pas 3: După ce s-au copt, vinetele se curăţă de coajă şi se lasă la scurs pentru o oră. |
 |
Pas 4: Apoi se toaca mărunt vinetele. Se condimentează cu sare. |
 |
Pas 5: Se adauga maioneza... |
 |
Pas 6: Apoi este rândul cepei tăiate mărunt. |
 |
Eu am servit salata pe felii de ardei roşu. Pofta bună! |