Salata cu dressing Guacamole

Timp de preparare : 40 minute
Porţii: 7




Ingrediente:
- o salată verde
- 1 morcov
- 1 ardei roşu
- 1 ceapă roşie
- 1 dovlecel
- 1 piept de pui
- 2 foi de dafin
- 50 gr ţelină
- 2 avocado
- 1 ceapă mică
- 2 căţei usturoi
- 2 linguri de zeamă de lămâie
- 4 linguri de ulei de măsline
- 16 linguri de apă
- sare
Mod de preparare:
Pas 1: Pieptul de pui, foile de dafin, ţelina şi sarea se pun la fiert pentru 35 de minute.
Pas 2: Se prepară dressingul Guacamole, la blender, din urmatoarele ingrediente: 2 avocado, o ceapă mică, 2 căţei de usturoi, 2 linguri de zeamă de lămâie, 4 linguri de ulei de măsline, 16 linguri de apă şi sare.
Pas 3: Se taie fâşii ardeiul roşu, dovlecelul, ceapa roşie şi morcovul.
Pas 4: Se rupe in fâşii si pieptul de pui răcit.
Pas 5: Se taie salata verde in fâşii şi se adaugă legumele de la pasul 3, pieptul de pui şi dressingul cu avocado, Guacamole.
Se poate servi alături de piept de pui la grătar şi brânză le brie.

Poftă bună!

Advertisement

Back to Top