 |
Timp de preparare : 40 minute |
| Porţii: 7 |
Ingrediente: | |
| - o salată verde - 1 morcov - 1 ardei roşu - 1 ceapă roşie - 1 dovlecel - 1 piept de pui - 2 foi de dafin - 50 gr ţelină - 2 avocado - 1 ceapă mică - 2 căţei usturoi - 2 linguri de zeamă de lămâie - 4 linguri de ulei de măsline - 16 linguri de apă - sare |
|
| Mod de preparare: | |
 |
Pas 1: Pieptul de pui, foile de dafin, ţelina şi sarea se pun la fiert pentru 35 de minute. |
 |
Pas 2: Se prepară dressingul Guacamole, la blender, din urmatoarele ingrediente: 2 avocado, o ceapă mică, 2 căţei de usturoi, 2 linguri de zeamă de lămâie, 4 linguri de ulei de măsline, 16 linguri de apă şi sare. |
 |
Pas 3: Se taie fâşii ardeiul roşu, dovlecelul, ceapa roşie şi morcovul. |
 |
Pas 4: Se rupe in fâşii si pieptul de pui răcit. |
 |
Pas 5: Se taie salata verde in fâşii şi se adaugă legumele de la pasul 3, pieptul de pui şi dressingul cu avocado, Guacamole. |
 |
Se poate servi alături de piept de pui la grătar şi brânză le brie. Poftă bună! |