Tabule

Tabule sau tabouleh este o mâncare specific libaneză. Combinata cu o portie de humus alaturi, va veti simti plini de energie pe durata intregii zile. Eu am incercat-o si a fost un deliciu.
	10 minute
	2 portii

Ingrediente:
- 4 legături de pătrunjel - 1/2 ceapă - 1 roşie - 1/2 lămâie - 2 linguri ulei de măsline - 1/2 linguriţă sare

Mod de preparare:
	Pas 1: Se toacă pătrunjelul.
	Pas 2: Se taie roşia cubuleţe şi se adaugă peste pătrunjelul tocat.
	Pas 3: Se taie mărunt jumătate de ceapă şi se adaugă în bol. Opţional: se poate adăuga şi 1/2 ceaşcă de grâu zdrobit sau burgul.
	Pas 4: Se amestecă cele 3 ingrediente. Apoi se adaugă zeama de la jumătate de lămâie, uleiul şi sarea.
	Se serveşte alături de hummus (de data aceasta am folosit tahini - pasta de susan- în loc de seminţe de susan) şi lipii libaneze. Poftă bună!