Socata

Timp de preparare: 10 minute
Porţii: 6




Ingrediente:
- 7-8 flori de soc
- 1 lămâie
- 500 gr zahăr
- 3 litri apă


Mod de preparare:
Pas 1: Florile de soc se scutură un pic şi se aşează într-un bol cu apă rece pentru 4-5 minute. (Nu se spală sub jet de apă rece.)
Pas 2: După ce s-au spălat florile, se înlătură apa rece şi se adaugă 2-3 litri apă caldă (nu fierbinte).
Pas 3: Se adaugă zahărul...
Pas 4: ... apoi rondele de lămâie. Se lasă la macerat pentru 2-3 ore. Eu n-am mai avut răbdare si după o jumătate de oră am băut un pahar mare de socată. :o)
Se trecoară şi se serveşte cu lămâie.
Poftă bună!

Advertisement

Back to Top