 |
Ce poate fi mai simplu decat o varza calita la cuptor. Condimentata bine cu cimbru, chimen si rosii si garnisita cu muschi file usor afumat, e o bunatate de mancare. |
| Timp de preparare: 2h 10 minute | |
| Porţii: 4 |
Ingrediente: | |
| - 1 varza medie murata - 4-5 felii muschi file (afumat) - 5-6 linguri rosii in suc propriu - 1/4 lingurita chimen - 1/2 lingurita cimbru - sare - piper alb |
 |
Mod de preparare: | |
 |
Pas 1: Varza murata se spala, se taie fasii si se adauga intr-un vas rezistent la temperaturi inalte. |
 |
Pas 2: Se adauga rosiile in suc propriu, uleiul, si un pahar mare de apa. |
 |
Pas 3: Se taie muschiul file in fasii si se adauga peste varza. Se condimenteaza cu sare, piper alb, chimen si cimbru. Se da la cuptor, la 150 grade Celsius pentru aproximativ 2 ore (sau pana cand apa a scazut si varza s-a inmuiat). Se amesteca din cand in cand. |
 |
Se serveste cald. |
| Poftă bună! | |