Varza calita cu muschi file



Ce poate fi mai simplu decat o varza calita la cuptor. Condimentata bine cu cimbru, chimen si rosii si garnisita cu muschi file usor afumat, e o bunatate de mancare.

Timp de preparare: 2h 10 minute
Porţii: 4





Ingrediente:
- 1 varza medie murata
- 4-5 felii muschi file (afumat)
- 5-6 linguri rosii in suc propriu
- 1/4 lingurita chimen
- 1/2 lingurita cimbru
- sare
- piper alb

Mod de preparare:
Pas 1: Varza murata se spala, se taie fasii si se adauga intr-un vas rezistent la temperaturi inalte. 
Pas 2: Se adauga rosiile in suc propriu, uleiul, si un pahar mare de apa. 
Pas 3: Se taie muschiul file in fasii si se adauga peste varza. Se condimenteaza cu sare, piper alb, chimen si cimbru. Se da la cuptor, la 150 grade Celsius pentru aproximativ 2 ore (sau pana cand apa a scazut si varza s-a inmuiat). Se amesteca din cand in cand.

Se serveste cald.

Poftă bună!

Advertisement

Back to Top