Supa de legume cu smantana




Intr-o zi racoroasa de iarna, aceasta supa calda, dreasa cu smantana, merge de minune. Nu-i asa?

40 minute
4 portii




Ingrediente:
- 2 cartofi
- 2 radacini de pastarnac
- 2 morcovi
- 2 cartofi
- 2 cepe albe
- 1 ceapa rosie
- 50 ml suc de rosii
- 2 linguri de ulei
- ceapa chives
- 4 linguri de smantana
- sare de Himalaya
- piper alb


Mod de preparare:
Pas 1: Se caleste ceapa alba si cea rosie cu putin ulei, pentru aproximativ 3 minute.
Pas 2: Apoi am adaugat 4 pahare de apa.
Pas 3: Am taiat morcovul si pastarnacul marut si le-am adaugat si pe ele.

Pas 4: Apoi a venit randul cartofilor...
Pas 5: Cand legumele aproape s-au fiert am adaugat sucul de rosii, sare si piper alb.
Pas 6: La sfarsit am adaugat patrunjelul taiat marunt.Am mai lasat sa fiarba la foc mic, pentru inca 2-3 minute.
Am servit cu smantana si ceapa chives pe deasupra.

Poftă bună!

Advertisement

Back to Top